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Cómo calcular el par de stock de ropa de cama y baño para tu alojamiento: fórmula, ejemplos y plantilla
Cómo calcular el par de stock de ropa de cama y baño para tu alojamiento: fórmula, ejemplos y plantilla
El par de stock es el número mínimo de juegos de ropa de cama y de baño que necesitas para no quedarte sin textil limpio en ningún momento. El nombre viene de la lógica de tener siempre un juego en la habitación, otro en la lavandería y un tercero limpio en el armario.
Pero la regla de los 3 pares que circula por ahí es solo el punto de partida. La cantidad real depende de cuántas habitaciones tienes, de tu ocupación y de cuánto tarda tu lavandería en devolverte el textil.
Este artículo te explica la fórmula paso a paso, con una plantilla de cálculo que puedes adaptar a tu situación y un ejemplo rápido para saber si vas corto o sobrado.
Respuesta rápida: El stock mínimo por pieza se calcula así: (habitaciones en uso × unidades por habitación) × (días de retorno de lavandería + 1) + colchón de seguridad del 10-20 %. Para la mayoría de alojamientos pequeños con lavandería externa de 24-48 h, el resultado suele estar entre 3 y 5 juegos por unidad de uso, no siempre 3.
Qué es el par de stock y por qué importa calcularlo bien
El par de stock es el número mínimo de juegos de ropa de cama o de baño que necesitas por unidad de uso (cama, habitación o huésped) para que la operativa no se detenga en ningún momento. El concepto viene de la hostelería industrial, pero aplica igual a una casa rural de 4 habitaciones que a un hotel de 30.
Por qué 3 pares no siempre es suficiente
La regla de los 3 pares funciona así: 1 juego en la habitación, 1 en la lavandería y 1 limpio en el armario. Sobre el papel, es correcto. En la práctica, falla en tres situaciones muy comunes:
- Lavandería externa con retorno de 48 h o más. Si mandas la ropa a lavar el lunes y te la devuelven el miércoles, necesitas cubrir dos días de operativa sin ese stock. Con 3 pares, te quedas sin reserva.
- Ocupación alta o temporada pico. Cuando tienes todas las habitaciones ocupadas varios días seguidos, el ritmo de lavado se acelera y el colchón de 1 juego se consume en horas.
- Imprevistos. Una mancha que no sale, una pieza que se rompe en el lavado o un huésped que llega antes de lo previsto. Sin margen, cualquier incidencia te deja sin textil limpio disponible.
El resultado de calcular mal el par: cambios de habitación improvisados, huéspedes que esperan o compras urgentes a precios más altos. Los tres escenarios dañan la experiencia del huésped y te cuestan dinero.
Calcular bien el par no significa comprar más de lo necesario. Significa comprar exactamente lo que necesitas, ni más ni menos.
La fórmula completa con sus cuatro variables
El cálculo del par de stock se basa en cuatro datos que tú ya conoces de tu alojamiento. Aquí tienes la fórmula:
Stock mínimo por pieza = (Habitaciones ocupadas × Unidades por habitación) × (Días de retorno de lavandería + 1) + Colchón de seguridad (10-20 %)
Veamos cada variable.
Variable 1: habitaciones en uso
No cuentes las habitaciones totales, sino las que tienes ocupadas de media en temporada alta. Si tienes 10 habitaciones pero en pico de temporada ocupas 8, trabaja con 8. El stock se dimensiona para el momento de mayor exigencia, no para el promedio anual.
Variable 2: unidades por habitación
Es el número de piezas de cada tipo que usas por habitación y por cambio. Depende de la configuración de la cama y de los servicios que ofreces.
| Pieza | Unidades por habitación doble | Unidades por habitación individual |
|---|---|---|
| Sábana bajera ajustable | 1 | 1 |
| Sábana encimera | 1 | 1 |
| Funda de almohada | 2 | 1-2 |
| Funda nórdica | 1 | 1 |
| Toalla de baño | 2 | 1 |
| Toalla de lavabo | 2 | 1 |
| Alfombra de baño | 1 | 1 |
Nota: si ofreces servicio de cambio de toallas a diario, multiplica por los días de estancia media.
Variable 3: días de retorno de lavandería
Es el tiempo que pasa desde que sacas el textil sucio hasta que lo tienes limpio y disponible de nuevo. Incluye el transporte de ida y vuelta si usas lavandería externa.
- Lavandería propia en el alojamiento: 0,5-1 día (puedes lavar y tener listo el mismo día)
- Lavandería externa con recogida diaria: 1-2 días
- Lavandería externa con recogida cada 2-3 días: 3-4 días
Este dato es el que más varía entre alojamientos y el que más impacto tiene en el resultado final. Pregunta a tu lavandería cuál es su plazo real, no el teórico.
Variable 4: colchón de seguridad
Es el margen extra que añades para absorber imprevistos: piezas que se deterioran en el lavado, manchas que no salen, errores de recuento o picos de ocupación no previstos. Lo habitual es entre el 10 % y el 20 % del stock calculado.
- 10 %: alojamientos con lavandería propia y ocupación estable
- 15 %: alojamientos con lavandería externa y ocupación media-alta
- 20 %: alojamientos con lavandería externa, ocupación alta en temporada y poco espacio de almacenaje
Ejemplo de cálculo básico
Un apartamento turístico con 4 habitaciones dobles, lavandería externa con retorno de 2 días y colchón del 15 %:
- Sábanas bajeras: (4 × 1) × (2 + 1) = 12 unidades base + 15 % = 14 unidades
- Toallas de baño: (4 × 2) × (2 + 1) = 24 unidades base + 15 % = 28 unidades
Con 3 pares por cama solo tendrías 12 toallas. La diferencia entre 12 y 28 es la que evita que te quedes sin textil limpio un martes por la tarde en agosto.
Plantilla de cálculo pieza a pieza
Usa esta tabla como punto de partida. Sustituye los valores de ejemplo por los datos de tu alojamiento y aplica la fórmula en cada fila.
Tus datos de entrada:
- Habitaciones en uso en temporada alta: ___
- Días de retorno de lavandería: ___
- Colchón de seguridad: ___ %
| Pieza | Unidades/hab. doble | Unidades/hab. individual | Fórmula base | + Colchón | Stock mínimo |
|---|---|---|---|---|---|
| Sábana bajera ajustable | 1 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Sábana encimera | 1 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Funda de almohada | 2 | 1-2 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Funda nórdica | 1 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Toalla de baño | 2 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Toalla de lavabo | 2 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % | |
| Alfombra de baño | 1 | 1 | Hab. × uds. × (retorno + 1) | + 10-20 % |
Cómo leer la tabla: rellena la columna «Stock mínimo» para cada pieza con el resultado de tu cálculo. Ese número es el que debes tener disponible en tu alojamiento en el momento de mayor ocupación.
Qué hacer con el resultado
Una vez tienes el stock mínimo por pieza, compara con lo que tienes ahora mismo en el armario. Si la diferencia es grande, no lo compres todo de golpe: prioriza las piezas que más rotan (toallas y fundas de almohada) y completa el resto en el siguiente pedido.
Si necesitas reponer porque el textil actual está deteriorado, te puede ayudar nuestra guía para saber cuándo renovar el textil de tu alojamiento: explica qué señales indican que una pieza ya no da más de sí, que es una pregunta diferente a cuánto stock necesitas.
Para ver las opciones de sábanas para hostelería o de toallas para hoteles disponibles en Hottels, puedes consultar el catálogo directamente online.
Preguntas frecuentes
El par de stock es el número mínimo de juegos de ropa de cama o de baño que necesitas por unidad de uso para que la operativa no se detenga. Incluye el juego en la habitación, el que está en la lavandería y el que espera limpio en el armario, más el colchón de seguridad.
Depende del tiempo que tarda tu lavandería en devolverte el textil. Con 1 día de retorno, necesitas al menos 2 sábanas bajeras por habitación más el colchón de seguridad. Con 3 días, necesitas 4 o más. La fórmula exacta es: habitaciones × (días de retorno + 1) + colchón del 10-20 %.
Para una habitación doble, lo habitual es 2 toallas de baño y 2 de lavabo por estancia. Con lavandería externa de 24-48 h y colchón del 15 %, el stock total por habitación doble es de 5 a 7 toallas de baño, no 2.
Sí. Lo que cambia son las unidades por habitación y cada cuánto las cambias. Las toallas suelen ser 2 por habitación doble; las sábanas bajeras, 1. Si ofreces cambio de toallas a diario, multiplica por los días de estancia media.
El par de stock es el mínimo para operar sin interrupciones. El stock de seguridad es el margen extra (10-20 %) que añades para absorber imprevistos. El stock total que necesitas es la suma de ambos.
Usa el peor escenario: si a veces tarda 2 días y a veces 4, calcula con 4. Es mejor tener algo más de stock que quedarte sin textil limpio en el peor momento.
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En resumen
- 3 pares por cama es el punto de partida, no el número final. La fórmula te da el dato real para tu alojamiento.
- El retorno de lavandería es la variable que más cambia el resultado. Con 1 día de retorno el stock es muy diferente al de 3 días.
- Calcula siempre para temporada alta, no para la ocupación media anual.
- Añade el colchón de seguridad antes de hacer el pedido: entre el 10 y el 20 % según tu situación.
- Rellena la plantilla pieza a pieza. Cada tipo de textil tiene su propio número.
Si prefieres que te hagamos el cálculo directamente, en Hottels te ayudamos sin compromiso. Somos Vayoil, fabricantes de ropa de cama y de baño para hostelería con más de 30 años de experiencia. Llámanos al +34 96 301 50 51 o escríbenos por WhatsApp al +34 674 18 05 68.
